１０月下旬 小麦を蒔きます
小麦は他の野菜と違い
秋にまいて、翌年の6月～8月に収穫します。
2週間ほどで芽がでます
季節はもう真冬になろうとしています。
その中で芽をだして、
成長していこうとする麦はすごいです。
12月 麦ふみ
種まきからおよそ1ヶ月後、麦踏みを始めます。
麦の芽を、足で踏むことで浮き上がった土を押さえ、
しっかり土に根を張らせ、
まっすぐ伸びる丈夫な麦に育てることができます。
寒さや乾燥に強くなるためでもあります。
麦ふみは、春先まで合計4回行います。
4月 草取り・・・
春になると、
もちろん雑草が生えてきます・・・
春先はまだ畑仕事がないイメージがあるかもしれませんが
自然栽培では春から草取りに追われます。
５月 麦が実ってきました
もう少しで収穫ですが、
この時期になってくると鳥が麦を食べにやってきます。
6月 いよいよ収穫です
ちょうど梅雨入りの時期になってしまうので
梅雨が来る前に収穫できるように
いつもドキドキしています
